昨年１２月１日のオープンからちょうど８カ月を迎えた本日８月１日、フェイスブック「３０００いいね！」をいただきました。

ありがとうござました。<(_ _)>

オープンから今日まで「リスペクトTaiwan、Japanプライド」をスローガンに、本場の豆花の再現することに徹してまいりました。その結果としての本日の「３０００いいね！」と捉えております。
とはいえ私達は現状に甘んじるつもりはありません。
この８カ月の間多くの台湾人にお会いし、またこれまで知らなかった台湾の文化にも触れる機会も多く台湾へのリスペクトはさらに深くなると同時に、お客様の笑顔を見ているとさらに美味しい豆花を！喜んでいただける店作りを！というJapanプライドは強く揺るぎないものとなっております。
東京豆花工房まだまだ改良・改善を続けて皆さまに喜んでいただける豆花・お店作りを行ってまいります。

今後とも宜しくお願いいたします。

７月２７日発売ａｎ・ａｎ2014号のＦｏｏｄ　ｎｅｗｓでの中でなんと丸ごと１ページご紹介いただきました。

今回の取材でお話しをさせていただいたのはフードライターの平野紗季子さんです。
平野さんのレンゲを口に運ぶ一挙一動に食べる幸せがにじみ出ておりこの人は食べる仕事が天職なんだなとひとり関心していました。記事を読めばきっと皆さまにも食べる幸せが伝わるはずです！

今週火曜日発売の『女性自身８月２日号我愛Taiwan美食』の中でご紹介いただきました。
当店以外にも国内で今食べられる台湾料理のお店多数が掲載されています。

昨年１２月に千代田区のかんだやぶそば前にＯＰＥＮしました東京豆花工房。
一緒に働いてくれるスタッフの募集します。
豆花が好き、台湾が大好きだ、中国語を学びたい！という人大歓迎です。
年齢・国籍は問いませんが１年以上働ける人を優先して採用いたします。
（外国籍の方はビザの有効期限が１０カ月以上の方に限る）

内容：接客・店舗運営
給与：時給1000円（試用期間・交通費補助有）
シフト：週２日以上（応相談）
勤務時間：12:00〜20:00（応相談）

ご連絡は、info@tokyomamehana.com
宛てにお願い致します。

題名に「アルバイト募集」とご記入ください。
ご応募お問い合わせお待ちしております。

本日６月２０日発売の『ＦＩＧＡＲＯ　ｊａｐｏｎ８月号ＴＯＫＹＯ世界ごはん巡り』の中でご紹介いただきました。
全１２ページの特集には文字通り世界中の様々な国の普段お目にかかることができないようなグルメがたくさん紹介されています。
全店制覇に挑戦したくなるほど魅力的な料理ばかり。
ちなみに当店から一番近いお店は神田司町にあるシンガポールの代表的メニュー海南チキンライスの「松記鶏店」。
徒歩でもいける距離なので海南チキンライスからの豆花というアジアンな流れも楽しいかも。
皆様のお越しをお待ちしております。

6月20日今天發行的雜誌 『ＦＩＧＡＲＯ　ｊａｐｏｎ８月号ＴＯＫＹＯ世界美食巡禮』裡頭有介紹到東京豆花工房。
一共12頁特輯 就同雜誌文章所說的介紹了許多國家可能平常大家沒看過的美食。而且都是讓人想挑戰制霸全店很有魅力的料理。
插個題外話、推薦一家離我們店挺近的一家新加坡料理在神田司町 店名是「松記鶏店」有招牌菜「海南雞肉飯」。
是可以走路散步的距離 所以說去吃個海南雞肉飯
然後散步來吃豆花 也是個不錯的亞洲美食行！
我們歡迎大家的光臨