現在発売中の雑誌Hanako1122号「秋の最旬スイーツ」のギルトフリースイーツ特集の中で東京豆花工房を掲載していただきました。

新サービスのご案内です。

東京豆花工房の豆花を寸胴丸ごと提供する豆花筒丸ごとデリバリーサービスを開始いたします。
作りたての豆花をお客様のもとへ配達、取分けそして回収までいたします。
イベントやミーティングまたはパーティーなどなど様々な機会にぜひご利用下さい。

・「７日前」までご注文をお受けいたします。
・対応地域は「都内限定」となります。
・ご注文は「３０名様分～」から承ります。
・料金は二万円から相談に応じます。

その他にもショップ・企業様とのコラボ企画にも対応できますのでぜひ一度ご連絡ください！

詳細につきましてはホームページ上の《お問い合わフォーム》からご連絡下さい。

現在スタッフの募集は行っておりません。

１２月に新規スタッフ１名募集を開始する予定です。

求人開始の際は、ホームページ・ＦＢ・店頭にてお知らせいたします。

意外にハトムギを自分で炊いている人が多いようです。店頭に並ぶトッピングの中でも作り方が話題になるのはハトムギが一番多いです。

お客様に聞かれた際にお伝えしているハトムギ炊きのポイントですが３点あります。
１つは下茹でしてアクを徹底的にとること
２つ目は３〜６時間は浸水させること
３つ目はなるべく少ない水でじっくり炊くこと（当店では無水鍋を使用）

以上３点が東京豆花工房でハトムギを炊く際に特に気をつけていることです。

ハトムギは「茹でる」のではなく「炊く」！
炊くことで旨味と栄養価を逃さずお召し上がりいただけます。

連休中は雨にも関わらず「１８時以降」にもお客様にご来店いただきました。また店頭でも「１８時閉店では終業後に間に合わない」と言った声をたくさんいただいております。

スタッフも気持ちよく賛同してくれましたので《しばらくの間１９時まで営業》継続したいと思います。

こらからの季節日暮れ後の散歩にはもってこいです！近隣には食欲の秋を満たしてくれるグルメなお店もいっぱい。また少し足を延ばせば神保町の古本屋街もあり読書の秋も楽しめます。
秋の夜長の入り口に老舗町神田須田町の東京豆花工房にぜひお越し下さい。

１９時までスタッフ一同、皆さまをお待ちしております。

営業時間
１１時半～１９時（完売時閉店）