東京豆花工房

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雨の日おすすめのアクセス方法

雨の多い季節になりました。当店までは複数の路線をご利用いただけるのですが中でも天気の良くない日におススメのアクセス方法をご紹介いたします。

最寄りの駅は丸ノ内線の淡路町駅A3出口(190m)となります。徒歩で3分ほどになります。また地下通路では都営新宿線小川町駅と地下鉄メトロ千代田線新御茶ノ水駅と繋がっているのでA3出口までは地下を通ることができます。
東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅A3出口
都営新宿線 小川町駅
https://goo.gl/maps/Hgf6ECZpA1Q2

JRのご利用の方で便利なのは御茶ノ水駅聖橋口です。駅前の大型施設「ソラシティ」と複合型施設「ワテラス」を経由すれば屋根があるので天気の良くない日にはとても便利なルートです。
JR中央・総武線 御茶ノ水聖橋口
https://goo.gl/maps/bnS6httuHeP2

二番目に店舗から近いのが東京メトロ銀座線の神田駅6番口(350m)になります。ここの出口にはエレベーターも完備されています。
東京メトロ銀座線 神田駅6出口
https://goo.gl/maps/Vya2d13kt992

少しだけ先の未来

本日6月1日でオープンより一年半が経ちました。お客様はもちろん、本当に多くの人に支えられてまいりました。あらためてお礼を申し上げます。
一年半を節目と言ってよいのかはわかりませんが節目っぽいこのタイミングで少し先の未来について考えてみたくなりました。
オープン以来日本と台湾を繋げるお店を目指して、ジャパンプライドとリスペクト台湾を大事に豆花やお店作りを行なってまいりました。最近では台湾に行ったことのない方や豆花を食べたことがないお客様も多くご来店されるようになりました。また台湾からのお問合せを受けたりするなど私達の豆花が日本と台湾の関係の中でほんの少しかもれませんがプラスになる役割を果たしてきたのではと思っております。一方で豆花というモノを通じてのつながりは素敵なことですが、やっぱりヒトとヒトのつながりにはかなわないのかななんて思うこともあります。これまでにたくさんの台湾が大好きな日本人そして日本のことを愛してくれる台湾の人達にお会いする機会がありました。やっぱりヒトの持つパワーは凄いです。皆さんに会うたびにもしこれらの人達がつながりそして新しい価値が生まれるようなお店になれば日本と台湾もってもっとたくさんそして深いつながりができるのではと感じています。豆花店としてはこれからもまだまだやらなければならないことはたくさんあります。でもこれから先の未来は私が作る豆花店ではなく、台湾を好きな日本人・日本を愛してくれる台湾人の私達が一緒に新しい価値を生み出すそんなお店を作っていきたいなと思っています。
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I'm home7月号

商店建築社出版の雑誌『I'm home7月号』にて珍しい世界のスイーツに出合える専門店として東京豆花工房をご紹介いただきました。

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三ケ日檸檬豆花

ずーっとやりたいと考えていました檸檬豆花。
15日(月)から期間限定で開始いたします。ミカンで有名な静岡県三ケ日産の檸檬のみを使っております。
当店の豆花との相性は抜群。自画自賛的なモノはあまり好きではないのですが、本当に美味しいと言ってしまいます。
詳細に関しては後ほどお伝えいたします。
ぜひお楽しみにしていただければと思います。

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